看成餐饮行业的巨擘指南，黑珍珠餐厅指南恒久通过「中国味蕾」对清雅好意思食进行赏识，以三个钻级的体系匿名遴择优质餐厅，其中三钻代表最高钻级。
榜单兼顾地域性格与收用审好意思，为原土饕客提供了糟践价值的参考，也为大众好意思食爱好者提供了新的参照角度。
黑珍珠餐厅指南负责人唐燕女士
本次授奖典盛典首秀国外，意味着黑珍珠餐厅指南认真驱动国际化第一步。
这不仅为出境游客、当地华人提供精确好意思食导航，也但愿「中国味蕾」能为国际餐饮圭臬添下糟践参考道理道理的注脚。
好意思团副总裁、到店餐饮做事部总司理魏巍先生
新加坡旅游局大中华区首席代表兼履行署长潘政志先生在盛典接待致辞中示意：“本次好意思团黑珍珠首届国外授奖仪式聘用新加坡看成举办地，不仅是对新加坡清雅餐饮特出建立的有劲彰显与详情，更是搭起了一座促进行业内商酌与碰撞的桥梁，对昔时鼓动餐饮业人才的发展与灵感翻新起到进犯作用。”
新加坡旅游局大中华区首席代表兼履行署长潘政志先生
新加坡旅游局一贯深嗜好意思食文化的耕作与试验，为了给游客提供紧记的好意思食奇遇记，旅游局推出了寰球「好意思食之都」大众品牌定位，接力于打造「好意思食沃野，就在新加坡」的丰富好意思食全景。新加坡旅游局不仅纵情因循餐饮产业的翻新与成长，也为行业提供了广泛的发展平台，成为了润泽大众各种餐饮盛事的沃土。
新加坡旅游局大中华区首席代表兼履行署长潘政志先生
这场以味觉为纽带的盛宴，串联起大众好意思食界的秀雅星光。
来自十余个国度和地区的餐饮人皆聚狮城，共同见证港澳台及国外地区 114 家品性餐厅皆绽光彩。新加坡以 16 家入选餐厅领跑东南亚榜单，并以隐私相融的翻新之作，娓娓说念来着这座好意思食之都的活力与匠心。
除多家餐厅荣膺钻级盛誉外，新加坡清雅餐饮在本届黑珍珠餐厅指南授奖盛典中亦有亮眼弘扬。
来悔改加坡的鸿桃轩（滨海湾宾乐雅臻选旅店店）餐厅凭借「南洋仪态脆鳞笋壳件」，以热带风土与中餐技法的鲜味共振，探索了食材的无尽可能，荣获黑珍珠年度菜品奖。
鸿桃轩「南洋仪态脆鳞笋壳件」
腾达代主厨新加坡Zén餐厅的Toraik Chua TC先生与来自香港Hansik Goo餐厅的Park Seunghun先生崭露头角，取得初度揭晓并颁发奖项的2025 黑珍珠餐厅指南年青主厨奖；新加坡Les Amis餐厅的Sebastien Lepinoy先生更是揽获年度主厨奖，写下新加坡清雅餐饮人的秀雅技术。
从左到右区分为：
Hansik Goo餐厅 Park Seunghun先生、
Les Amis餐厅 Sebastien Lepinoy先生、
Zén餐厅 Toraik Chua先生
新加坡看成初度黑珍珠餐厅指南授奖盛典的「人」，又创造了广阔群星明慧技术，让人期待起这片「好意思食沃野」后劲所在。
盛典撤消，但狮城精彩的夜才刚刚驱动。一场舌尖上的对话，于餐盘上渐次铺展。
本次黑珍珠餐厅指南授奖盛典还很是邀请了来自上海、澳门、新加坡三城五家主厨献技「五味联弹」，以南洋之物为底，中餐之说念为核，觐飨四方来客。
来自三钻餐厅的甬府与菁禧荟主厨联诀开启「冷馐双绝」的鲜味序曲，Waku Ghin的烟熏金枪鱼携海苔油醋酱随之游弋而来，奏出不同鲜味之响。
左：甬府及菁禧荟 「冷馐双绝」
右：Waku Ghin「烟茄金枪鱼佐海苔油醋酱」
「潮味珍珠肉明目汤」、「宁波仪态姜茸笋壳鱼」与「南非溏心吉品鲍鱼」食材卓越不同海域，游入南洋，交织于舌尖。
甬府「宁波仪态姜茸笋壳鱼」
菁禧荟「南非溏心吉品干鲍」、「潮味珍珠肉明目汤」
来自巴黎轩的「黑松露江南百花鸡伴星洲酱」，以狮城惹味赋予粤式好意思馔场所新意。
巴黎轩「黑松露江南百花鸡伴星洲酱」
甬府带来的「肉汁煨宁波毛笋」与「宁波秧厕纸皮包」则恰似江南春雨，层层绿意洗去舌尖残留的油润感。
甬府「肉汁煨宁波毛笋」、「宁波秧厕纸皮包」
终章由CUT的「椰香白巧克力戚风蛋糕」收梢这场横跨三城的味觉搬动，终在舌尖调治出令人流连的余韵。
CUT「椰香白巧克力戚风蛋糕」
这场收用饮食形而上学国际化「五味联弹」，让大众饕客以新的角度了解中国味觉审好意思，促进了「中国味蕾」国际化。
这场飨宴也宛如狮城充满活力、丰富各种及合手续翻新的多元文化配景的缩影。在昔时，让咱们一齐期待新加坡旅游局怎样延续赋能国际好意思食与文化商酌，让「好意思食沃野」的泥土助长更多调治之味的降生。
滨海湾夜景
盛典以外，思要一站式恍悟新加坡的文化魔力，行径会神色在的滨海湾区域，或是一个可以的聘用。
滨海湾全景
在这里，绿意与城市的钢筋水泥相映生辉：滨海湾花圃里的「超等树」是新加坡「花圃城市」理念的缩影，可以感受到当然与城市调治的气味；在金沙购物城内，购物与饮食都很是便利，本次新上榜黑珍珠并参与了「五味联弹」的Waku Ghin餐厅便位于此处……
滨海湾花圃
在这里，岂论是步碾儿仍是搭车出行，每一步都有精彩待你发现，这等于狮城「平时」中「不寻常」的魔力。
滨海湾全景
这次行径入住的文采东方旅店，雷同依偎于滨海湾畔。旅店不仅坐拥滨海湾「C位坐标」，贴心为住客准备的免费自行车，不仅为行径之余游览滨海湾或其他临近景点提供了机会，还可以沿着海湾慢骑感受狮城活命节拍，当然融入这座城市的平时韵律中。
新加坡文采东方旅店
旅店餐饮空间雷同值得探索：自助餐厅embu，不仅翻新地打造了如同室内花圃般的千里浸式景不雅，且全日供应大众不同仪态的好意思食；MO Bar坐拥滨海湾蓝调落拓景致，live music让氛围速即升温……
新加坡文采东方旅店embu自助餐厅与MO Bar
狮城好意思食疆土的故事未完待续
仍有未竟好意思食念思？
「就在新加坡」，让你「情绪狮城」！
本日互动
文末走心留辞吐一谈
# 你最思体验新加坡哪家黑珍珠餐厅？#
微信：riko1221
邮箱：chanel@gogoshgroup.com开云kaiyun.com